Idag är det tämligen tomt på sånt jag brukar fixa mat av. Då gäller det att snurra igång fantasin på allvar :)
Inventerade frysen och fann ett par påsar med stekfläsk. "Bra, tänkte jag, det kan man säkert göra något kul av."
Cous-cous blandat med en burk sköljda och avrunna kidneybönor fick ersätta potatis. Sås hittade jag också i frysen. Det blev inte illa alls
Till det kokade jag färska rödbetor. Kokta ,varma rödbetor med smör och salt går sannerligen inte av för hackor.
LCHF ? Troligtvis inte :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar